Agneau à la broche à Périgueux

Les bons accompagnements complètent la viande d'agneau à la broche en ajoutant des saveurs, des textures et des couleurs qui rendent le repas encore plus mémorable. JC TRAITEUR dispose d'un menu varié avec différentes saveurs du terroir et d'autres cultures. N'hésitez pas à nous contacter depuis Périgueux.

Les classiques intemporels

JC TRAITEUR est un traiteur en activité depuis plusieurs années. Nous vous proposons notamment des accompagnements qui mettent en valeur les produits du terroir.

Menthe fraîche et sauce à la menthe

La menthe fraîche est l'un des accompagnements les plus classiques pour l'agneau. Son goût rafraîchissant et légèrement poivré contraste parfaitement avec la richesse de la viande. Vous pouvez l'ajouter en feuilles fraîches directement sur la viande ou préparer une délicieuse sauce à la menthe pour l'accompagner.

Ratatouille provençale

La ratatouille provençale est une préparation de légumes méditerranéens cuits lentement dans une sauce tomate aromatique. Ce plat coloré et parfumé apporte une touche de soleil à votre repas d'agneau. Les légumes comme les aubergines, les courgettes et les poivrons se marient merveilleusement bien avec la viande d'agneau à la broche.

Purée de pommes de terre à l'ail

Une purée de pommes de terre à l'ail crémeuse est l'accompagnement parfait pour l'agneau rôti. L'ail confère une saveur robuste aux pommes de terre, ce qui les rend irrésistibles. Cette combinaison classique est un véritable régal pour les papilles.

Des saveurs internationales

Nous vous invitons également à voyager à travers le monde avec nos différentes propositions de recettes pour l’agneau à la broche.

Tzatziki grec

Le tzatziki grec est une sauce à base de concombre, de yaourt et d'ail. Cette sauce fraîche et crémeuse est un accompagnement traditionnel pour l'agneau grillé. Sa fraîcheur contraste avec la saveur grillée, créant un équilibre parfait.

Couscous épicé

Pour une touche exotique, servez votre agneau avec du couscous épicé. Les grains de couscous légèrement épicés ajoutent une texture légère et une saveur délicate à chaque bouchée. Ajoutez-y des raisins secs, des amandes effilées et des épices comme le cumin et la coriandre pour un accompagnement encore plus savoureux.

Si vous souhaitez nous joindre, vous trouverez ci-dessous toutes les informations nécessaires. Prenez le temps de découvrir notre menu spécial agneau à la broche.

Découvrez le menu de JC TRAITEUR avec une grande variété de plats et d'accompagnements préparés par nos traiteurs professionnels. Vous avez la possibilité de faire appel à nos services de traiteur événementiels que ce soit à Boisseuil, Saint-Hilaire-Bonneval, etc.

Vous nous retrouvez à cette adresse : 6 route Croix Maulde, BUJALEUF (87460). Pour toute demande d'information supplémentaire, n'hésitez pas à nous contacter au 05 55 69 50 95 ou à demander un devis en utilisant le formulaire de contact en bas de la page.

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